40年以上親しまれてきた競馬場の名物立ち喰いそば。
立ち喰いの常識にとらわれず、味にもこだわりを持ちながら
早い提供を心掛けております。
天ぷら、揚げ物は全て店内調理。
つゆは3 種の削り節（鰹節、宋田節、鯖節）と
焼きアゴ、昆布、椎茸などの天然素材で出汁 を取り、
オリジナルの秘伝かえし醤油をゴールドブレンドした逸品。